Selon le ministre de l’Elevage et des productions animales, le Sénégal est bien approvisionné en moutons malgré les craintes des consommateurs. Aly Saleh Diop annonce un plus de 15 000 moutons cette année. Le ministre sénégalais ainsi que son collègue Mauritanien de l’élevage ont visité le grand foirail de Séwokhaye dans la commune de Ngoundiane. Sur place, le constat est presque unanime. Comparé à la période de l’année dernière, il y a moins de petits ruminants même si Aly Saleh Diop refuse d’admettre ce constat.
« Le constat ne correspond pas aux données réelles, nous avons mis en place 45 jours avant la tabaski un dispositif qui nous permet jour après jour à partir d’un échantillon de marché globalement de 205 points de ventes, ont 114 points de marchés hebdomadaires, 38 marchés dans la région de Dakar et 39 marchés quotidiens à l’échelle du pays de recueillir trois informations », avance le ministre. La première, dit-il, c’est de quantifier la présence des moutons dans ces points de ventes, la deuxième c’est les fourchettes de prix qui sont appliqués, observés dans ces marchés et le troisième élément, l’origine de ces moutons. A jour J moins 10 à l’échelle nationale, nous avons un excédent de plus de 15 000 moutons; c’est ça la réalité » précise le ministre de l’Elevage et des productions animales.
